Die Gewerkschaft Nahrung Genuss-Gaststätten Bielefeld-Herford hofft, dass die Gastro-Branche für junge Azubis wieder attraktiver wird. Die höheren Löhne, die mit dem Arbeitgeberverband Dehoga vereinbart wurden, seien ein Meilenstein, meint die NGG.
Ab Mai steigen die Einkommen für Köchinnen, Kellner und Hotelangestellte im Kreis Herford um 28 Prozent auf 12,50 Euro pro Stunde. Azubis bekommen 17 Prozent mehr Geld.
Die Gewerkschaft sagt, dass durch diese Erhöhungen die Arbeit an Theke und Tresen deutlich attraktiver werde. Es sei auch ein Beitrag gegen den Fachkräftemangel. Aktuell arbeiten im Hotel- und Gaststätten-Gewerbe im Kreis Herford 2500 Menschen in 310 Betrieben.