Startet mit uns ganz entspannt in den Samstag. Wir haben die besten Tipps, was Ihr mit Eurer Familie am Wochenende machen könnt, dazu gibt's alle wichtigen Nachrichten, den schnellsten Verkehrsservice und die besten Hits!
Wir wünschen Euch ein schönes Wochenende!
Hunderte Kitas wollen sie - nur ganz weniger kriegen sie: Die Kinder-Rockband Randale für ein exklusives Konzert! Heute Morgen steht fest, welche Kitas den Zuschlag bekommen. CHRISSI & MADLINE gratulieren persönlich!
Erst sprießen die Spargelstangen aus dem Boden, dann die Spargelbuden!
CHRISSI & MADLINE haben sich bei GOP-Küchenchef Dirk Koschel die besten Spargelrezepte geholt. Dabei geht es auch viel einfacher als im Kochtopf:
Spargel aus der Pfanne
geschälten Spargel in 2-3 cm große Stücke schneiden, die Köpfe erstmal beiseite legen
Spargelstücke mit Salz und Zucker würzen, 15 Minuten stehen lassen
Spargel mit Olivenöl in eine Bratpfanne geben und anbraten, nach etwa 10 Minuten die Köpfe dazugeben, dann nochmal 5 Minuten braten
Dazu passt zum Beispiel Tomaten- oder Bärlauchpesto
Spargel aus dem Backofen
geschälte Spargelstangen mit Salz und Zucker würzen und 15 Minuten ruhen lassen
in Alufolie geben, je nach Geschmack mit etwas Kräuterbutter oder normaler Butter
bei 180 Grad zwischen 30 und 40 Minuten in den Backofen geben
Spargel als Rohkost im Salat
Spargel schmeckt auch wunderbar als Rohkost, zum Beispiel im Salat. Wichtig ist, frischen Spargel zu nehmen, der noch nicht viele Bitterstoffe enthält. Roher Spargel kommt geschmacklich Radieschen oder Kohlrabi am nächsten!
Guten Appetit! :-)
