Die Kochtipps des Jahres 2007:
05.02.07 Schweinefilet "Olé" von Marc Höhne
12.02.07 Thunfisch mit Vinaigrette auf Safran-Kartoffelpüree von Marc Höhne
19.02.07 Kartoffelsüppchen mit Schmand und Schinken von Marc Höhne
26.02.07 Vanilleeis mit Apfelkompott von Marc Höhne
05.03.07 Spanische Gambas von Marc Höhne
12.03.07 Schweinerückensteak unter der Zwiebel-Senfkruste von Marc Höhne
19.03.07 Lachstartar an Salat mit Senf-Dillsauce von Bernd Toensing
26.03.07 Bärlauchrisotto mit Steinbuttfilet von Bernd Toensing
02.04.07 Seeteufel im ganzen von Bernd Toensing
16.04.07 Lammcarre auf Rosmarinkartoffeln von Bernd Toensing
23.04.07 Chili Schokoladenmousse von Bernd Toensing
30.04.07 Lammcarre u. d. gekr. Sonntagsstutenkruste von Hans-Jörg Dunker
07.05.07 Sandwich von westf. Schinken von Hans-Jörg Dunker
04.06.07 Erdbeertiramisu von Peter Metschke
30.07.07 Kartoffel-Gemüse-Blech von Margret Voß
06.08.07 Quark-Möhren-Frikadellen von Margret Voß
13.08.07 Gebackene Zucchini mit Garnelen von Margret Voß
20.08.07 Cappucino vom Spanferkel von Thomas Elstermeyer
27.08.07 Schokoladenmousse mit Olivenöl von Thomas Elstermeyer
03.09.07 Carpaccio vom Pulpo von Thomas Elstermeyer
24.09.07 Kabeljaufilet unter der Meerrettichkruste von Marc Höhne
01.10.07 Cremesüppchen von Erbsen mit Nordmeergarnelen von Thomas Haule
08.10.07 Vitello Tonnato von Thomas Haule
15.10.07 Pangasius an einer Rotebeetesoße von Thomas Haule
22.10.07 Kürbisschaumsüppchen von Lars-Aake Detzmeier
05.11.07 Schokoladen-Soufflé an karamelisierten Zimt-Apfelspalten von Lars-Aake Detzmeier
12.11.07 Lammschulter Mediterran von Jürgen Giljohann
19.11.07 Bauernbrustfilets von Jürgen Giljohann
26.11.07 Suppe vom Hokaido Kürbis von Tino Daniel
03.12.07 Risotto mit schwarzem Balsamico von Tino Daniel
10.12.07 Lebkuchenmousse von Tino Daniel
17.12.07 American Brownies mit Lars-Aake Detzmeier
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