SPANISCHE GAMBAS

Zutaten für vier Personen:

800g Gambas (ohne Kopf, Schale und Darm)

1 Chillischote

Paprikarauten

Geviertelte Champingnons

Gehackte Blattpetersilie

Meersalz

Zubereitung:

Füllen Sie eine Gusspfanne oder kleine Tontöpfchen zu einem Drittel mit dem Knoblauchöl. Stellen Sie dieses auf die Herdplatte und geben Sie die Gambas, Paprika, Pilze und die CHillischote dazu.

Dazu passt:

Ein gutes Weißbrot oder Baguette und selbstgemachte Aioli.

GUTEN APETTIT!